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1/18(水)のうご☆ラジは・・・

2017/1/21


こんにちは!小幡芙美です。

12時台は、静岡市葵区呉服町にある竹茗堂本店に伺いました。

お話を伺ったのは、大友康夫さんです。
 
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竹茗堂は、天明元年(1781年)創業、静岡県内に13店舗、
県外に6店舗を
展開する、お茶一筋230年以上の老舗。
入口には静岡大火や戦禍をくぐり抜けて
守ってこられた
「御茶所」の看板が大切に飾られています。

歴史の重みを感じますね。

 

様々な商品の中からご紹介いただいたのは、人気商品の一つ
である
「うす茶あられ」。
昭和912月に発売された超・ロングセラー商品です。

皆さんも一度は口にされたことがあるのでは?

  
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「ウス茶糖」の秋冬版商品「うす茶あられ」は、
抹茶・砂糖にごく少量の
シナモンを効かせた温かい
グリーンティーに、小丸のあられを浮かべたもの。

 
香り、味の特徴を持った数種類の抹茶を吟味してブレンドして
いるので香り
がとても豊かです。そして、舌に残らない上品な
甘さも特徴の一つ。
抹茶・砂糖、共にこだわりの材料を細かく
粉砕することによって実現した味
なんだそう。
あられが良いアクセントになって、ほっと一息つける飲み物です。

本当に口どけが良いんですよ~。

お湯で溶かすだけ、というのも簡単で嬉しいですね。

 
お子様向けに牛乳で、大人向けには焼酎()で割っても
美味しいんだとか。
ぜひ一度、お試しください!

 

また、1/23(月)から、おひるま協同組合の「おもてなし茶」も、

この「うす茶あられ」に変わります。

 
みなさんも是非、
ゲストの気分で「うす茶あられ」を召し上がってみては?

 
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【お問い合わせ】竹茗堂本店 静岡市葵区呉服町2-4-3

  ☎054-254-8888 営業時間 10時~19

 
 

 
 

 

15時台は、牧之原市布引原にあるお茶の「荒畑園」にお邪魔
しました。
お話を伺ったのは、常務取締役の荒畑賀範さんです。

 
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荒畑園は牧之原で自社農園での生産から製造、販売まで一貫して
行っているお茶屋さんです。通信販売が主体ですが、スーパーでの
催事出店や直営店での販売もしています。
 
荒畑園のお茶の特徴は、普通煎茶の3~4倍長く茶葉を蒸す
「深むし製法」。
茶葉を長く蒸すことで苦味や渋味の成分が減り、甘味が増します。
 

また茶葉を細かくすることで、きれいなグリーン、まろやかな甘味と
深いコクのあるお茶に。その茶葉を、「あと発酵」して作る
国産プーアール茶はダイエットや健康志向の方にとても人気だそう。

 
徹底的にこだわっているのは、茶園の土づくり。「茶草場農法」という

昔ながらの農法を取り入れています。

 

2013年5月に世界農業遺産国際会議では、
「静岡の茶草場農法」として世界農業遺産に登録されました。

 
荒畑園は、牧之原市より茶草場農法実践者の第1号として
認定されているそうです!
 

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多くの方が花粉症の対策を始めるこの時期にお勧めなのが、
荒畑園の
「べにふうき緑茶」。
 
昨年、静岡県産としては初めて機能性表示食品として
消費者庁
に届け出ました。
「べにふうき緑茶」に含まれる
メチル化カテキンは、ハウスダスト、
ほこりや花粉が引き起こす
目や鼻の不快感を軽減させることが報告されて
います。

 

荒畑園の「べにふうき緑茶」は静岡県産茶葉100%。高温乾燥を
避け、
力を加えない独自の製造方法により、メチル化カテキン
が豊富で香りがよく
まろやかな味わい。
 
スティックタイプ、粉末茶タイプ、ティーパックタイプが
あります。花粉症が気になる今の時期に、ぜひお試しください。
 

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「べにふうき緑茶」は、
荒畑園のホームページから通信販売で
お買い求めいただくか、
牧之原の直営店舗でもお求めいただけます。

 

【お問い合わせ】荒畑園 牧之原市布引原257

 

直営店舗は東名高速道路「相良牧之原IC」から車で5分程度
国道473号線沿いの看板を目印に、どうぞ!


 

 


 

K-mixスタッフ |
今週のうご★ラジ

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  • 1月31日

    県東部から。12時台は駿東郡清水町「ホンダカーズ静岡 柿田川店」、15時台は沼津市「太陽リサイクル」からのレポートです。

     

     

  • 2月1日

    県西部から。12時台は湖西市「浜名湖自動車学校」、15時台は浜松市西区「舞阪協働センター」からのレポートです。
     

     

  • 2月2日

    県中部から。12時台は榛原郡吉田町「ロータス日之出」、15時台は焼津市「ロータス焼津」からのレポートです。

      

     


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