うちのベランダで出来たゴーヤちゃんを全て使い切りました。
ゴーヤちゃんは立派なチャンプルちゃんになりました。

写真は、RN.こはるさんに教えて頂いたゴーヤチャンプルレシピで作ったチャンプルちゃん。
ポイントは豆腐の変わりにお麩を使ったところ！
ふわふわでモチモチでこれはおススメです。

キャベツ、にんじん、もやし、豚肉、お麩、卵を使い、塩・コショウと麺つゆで味を整えるだけ。

この上にかつおぶしを乗せても美味しいみたい。
味付けは塩・コショウ＋粉末のかつおだしも合うようですよ☆

うちは夏に大活躍していた麺つゆが最近暇そうにしていたので、麺つゆで味付けました。

抜群に美味しかった〜！！！

意外と作るのに時間かからないし♪
スーパーでもまだゴーヤを見かけますよね。
お麩入りチャンプルぜひお試し下さい！！！

さて、6月の終わり頃にスタートしたゴーヤ日記。
本日を持ちまして終了とさせて頂きます。
沢山のご意見・ご感想・応援・アドバイス、どうもありがとうございました。

予想をはるかに上回り、10月まで頑張ってくれたゴーヤちゃん。
こんなに寒くなっても花を咲かせ続けてくれましたが、ついにお別れのときが来ました。

沢山の実りをありがとう！！

・・・実際、実も全部食べちゃいましたしね（笑）

また来年、再スタートするのか！？
はたまた新たな○○日記がスタートするのか！！？

その詳細は、誰も知らない。

ハワイに行く直前に冷凍庫にオリャー！したゴーヤをようやく解凍しました。

昨夜、以前RNアレクサさんに教えて頂いたレシピ「ゴーヤの塩昆布炒め」を作ってみました。

佃煮風の仕上がり♪

・・・こういうコトですよね？

合っているでしょうか？？

何の調味料も使わなくても美味しく仕上がるので本当に簡単。
2分で出来ます。

ゴーヤの苦味と塩昆布の旨みが上手く絡み合って美味しかったです。
少し塩コショウを加えたり、もう少し多めに塩昆布を使えばご飯の上に乗せて食べても美味しいかも。

ナイスレシピでした☆
ありがとうございました〜m(__)m

実はもう半分くらいゴーヤを残しています。

今夜食べきります。
また、完成品をアップしますね！

決断の時が近づいている。

やたらと元気。

最近は風が吹くとカサカサと音がするほどですが、何故かこの雌花の周りだけは青々としてる。
花まで咲かせちゃって。

局地的パワフルゾーン。

雄花が良い香りを漂わせていました。

枯れ木に花を咲かせましょー！！

ってな勢いです。

これから咲く気らしい（笑）

最近また気温の高い日が続いているので、なんだかゴーヤの葉もまた活気づいてきたような気がします。
枯れた葉や茎は落としてみようかしら。

スッキリしそう。

雌花はどこでしょう？

（レベル１）

先週、もうさすがに雌花は最後だろうと思っていたのに快進撃が止まらない。

朝目覚める度に咲いている。
むしろ増えてる。
ちょっと怖いくらいの勢いがあります。

多分実にならないことは分かっているんだろうけど、花を咲かすことは止めない。
手を抜いたり休んだりしない。

少し痛々しくも見える。

もう休みなよって言いたくもなりますが、ゴーヤちゃんのやる気に敬意を表して最後の最後まで付き合ってやろう！
１つ１つを記録に残してあげようじゃないの〜！！

植物から学ぶことって多いなぁ。
思っていた以上に、多い。

もうさすがにこれで最後ではないかと。

立て続けに雌花を咲かせたゴーヤちゃん。
目を見張る勢いです。
雄花ももちろん咲いています。

葉や茎が随分色付いてきましたが必死な姿って美しいね。
パワーが漲ってる。

しかしこれ、いつどうなったら植え替え時なんでしょう。
ゴーヤちゃんが完全に枯れたらプランターの土を出して・・・という感じ？

経験者の方、ぜひ教えてください。

７号みっけ♪♪

んー。ラッキーセブンなのにあまり元気がない（笑）

まぁ良い、苦しゅうない。